Viêt Délice

Surprenez vos convives avec une animation culinaire originale qui rassemble et régale tout le monde. 

Une prestation sur-mesure, des saveurs inoubliables

Viêt Délice se déplace directement sur le lieu de votre événement !

Nous vous proposons une carte généreuse et faite maison :

nos incontournables Bó bùn (au bœuf, nems, poulet (halal) ou Tofu), nos Bánh-mi croustillants, sans oublier nos savoureux rouleaux de printemps et nems (au porc ou aux légumes). 

D'autres plats peuvent aussi être préparés spécifiquement.  

Parce que chaque événement est unique, nous concevons avec vous un menu adapté à vos envies et au nombre de vos invités, pour vous garantir un service fluide et une réception réussie.

1. Vous nous racontez

Contactez-moi par mail, par téléphone ou remplissez le formulaire ci-dessous.

Précisez votre type de projet, la date, le lieu et le nombre d'invités estimés.

2. On crée votre menu

Nous échangeons sur vos envies gourmandes,
nous validons ensemble la faisabilité logistique,
et nous vous envoyons un devis personnalisé. 

3. On vous régale

Le jour J, la remorque s'installe chez vous.
Il ne vous reste qu'à profiter simplement de l'instant et de vos convives !  

Les prérequis

Afin de vous garantir la meilleure qualité de service, voici quelques points qu'il est important de vérifier : 

📍Zone d'intervention : Je me déplace principalement en Île-de-France
(Val-de-Marne, Seine-et-Marne, Essonne, Paris, Seine-Saint-Denis...)

👥 Capacité : Pour rentabiliser le déplacement,
je privatise le foodtruck à partir d'un forfait minimum équivalent à 45 couverts. 

🚚 Logistique : Notre remorque nécessite un emplacement extérieur plat.
Surface minimum à prévoir : 4 mètres de long, 2,5 mètres de large et 3,15 mètres de hauteur
(ce sont là les dimensions de la remorque qui est en plus tractée par une voiture)

⚡ Énergie : La consommation électrique de la remorque est d'environs 6,1 kW.
Pour répartir cette charge, un accès à deux prises électrique classique est indispensable.
(Sinon, si vous disposez d'une prise de type P17 bleue 32A mono c'est l'idéal)

Notez également que ma friteuse est au Gaz.

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